冷链物流快递怎么运输(生鲜电商背后的冷链物流是如何发展的)

冷链物流快递怎么运输，生鲜电商背后的冷链物流是如何发展的？

据中研产业研究院发布的《2018-2024年中国冷链物流行业深度分析及投资风险预测报告》统计数据显示

第一节 农产品冷链物流

一、行业基本概述

目前我国蔬菜产量约占全球总产量的60%，水果和肉类占30%，禽蛋和水产品占40%。每年，约有4亿农产品进入流通领域，冷链物流比例逐步提高。其中，果蔬、肉类及水产品冷链流通率分别达到5%、15%和23%，冷藏运输率分别达15%、30%和40%，冷链物流的规模增长迅速。另外，随着人们消费水平的不断提高、农产品冷链物流得到消费者的认可，这都为我国农产品冷链物流提供了良好的发展前景。

图表：2015-2017年我国农产品物流额在社会物流总额比重

数据来源：国家统计局

二、行业发展特点

全国范围的低成本运输网络初具规模

近年来，我国各级政府对农产品物流业的发展给予充分的重视与支持，重点加强了我国农产品物流网络的建设。我国已基本建成全国农产品流通“五纵二横绿色通道”网络。贯穿全国的“绿色通道”框架，为农产品运输提供了快速便捷的通道以及低成本的运输网络，加快了冷链物流在我国的发展。

农产品冷链物流运作模式呈现多样化发展

由于我国地域广阔，各地区的经济发展、基础设施建设的程度不同。因此，总的来看，我国农产品冷链物流的运作模式大体可分为以下三类：一是以农副产品批发市场为主导的冷链物流模式;二是以大型连锁超市为主导的冷链物流模式;三是以龙头企业为主导的冷链物流模式。目前，我国以农副产品批发市场为主导的冷链物流模式所占比重较大，并且在未来的一定时间内，该模式仍占主导地位。但随着农业产业化的不断发展，国家对农超对接政策支持，以大型连锁超市为主导的冷链物流模式的比重将不断增加。

政府投入加大，促进农产品物流园区的建设

我国各级政府均加大了对农产品物流园区的支持力度，《农产品冷链物流发展规划》更是将建设物流园区工程列入九大“重点工程”。近年来各地已经建成了不少大型的农产品物流园区，其中主要有配套八大功能区、拥有2万吨的大型冷库的深圳国际农产品物流园，配套六大功能区的中国寿光农产品物流园以及以果蔬深加工及仓储物流为主的福建永安农产品物流园。而且，近期山西太行山农产品物流园区，北京农产品中央物流园区等大型物流园区都已开工建设。

三、技术研究进展

不断更新换代，为了实现低碳环保的绿色经济，以节电、节水为主要特点的蒸发式冷凝器正在逐步推广应用。同时，随着我国食品结构和包装形式的变革，尤其是小包装冷冻食品业的快速发展，食品冻结技术有了快速的进步，其主要采用快速、连续式冻结装置，加快了冻结速度，并提高了冻品的质量。另外，供液方式和制冷系统逐步趋于多样化发展。

四、与发达地区差距

美国冷藏保鲜车数量约为30万辆，日本保有量在18万辆左右，二者远高于中国现有水平;美、日和德国的农产品冷藏保鲜车占货运汽车比重分别为0.9%、2.65%和2.5%。中国目前这一比重在0.3%左右，美、日、德三国冷藏保鲜车占货运汽车比重均在中国的数倍以上。此外，我国冷藏运输率同样也远远低于美、日等发达国家，我国总运输率只在10%～20%范围内，其中空运不足1%，水路、公路、铁路均低于30%，而美、日等发达国家的冷藏运输率均超过80%，日本则拥有近100%的冷藏运输率。除此以外，因为我国冷藏保鲜车数量甚少、冷藏保鲜设备落后，我国蔬菜摘后损失率也远远高于发达国家，我国蔬菜摘后损失率高达25%～30%，而发达国家只维持在5%以下。我国预冷保险率也远远低于欧美国家。总而言之，我国农产品运输在设施和运输效率等方面均和发达国家存在很大差距。

图表：2017年部分国家冷藏保鲜车数量

数据来源：中研普华产业研究院

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顺丰冷链怎样下单？

步骤/方式1

微信搜索顺丰速运小程序。

步骤/方式2

选择食品冷链。

步骤/方式3

选择冷运大件。

步骤/方式4

填写收件人和寄件人地址信息。

步骤/方式5

填写物品信息。

步骤/方式6

选择付款方式。

步骤/方式7

选择寄派方式。

步骤/方式8

信息确认无误后，就可支付下单了。

冷链运输需要注意哪些事项？

首先在冷链物流的运输过程当中需要注意的是，冰箱和储藏柜都需要有接水口的清理工作在前，在进行长途跋涉的运输。因为要知道假如说在运输过程当中因为过水口被堵住了等等诸如此类的情况和现象发生的话，那么在途中是很难进行处理的，所以一定要在开车以前是先把这些问题都处理得当在开车。第二需要注意的是，需要在冰箱的地步放一些少许的水，这样方便与内部及时结冰。因为内部设置了恒温的系统，所以对于结冰而言是非常方便的，而内部的感应灯就是及时根据内部的需要进行及时补充温度以及下降温度，补充水分以及冰分的一种感应灯泡，而此款灯泡只有澳柯玛的品牌才具备，其他品牌都是不具备这样的感应节能设施的。这样做对于现在的人类而言，环保是非常重要的，因为地球一度电的口号需要得到号召，所以说澳柯玛在冷链物流的冰箱里面都设置了各种各样的感应器才，方便与人们在运输途中可以节约许多道工序，另外澳柯玛在使用环节上也是全自动的排水和加水系统。