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“选择夏茶的时候,一定要摘下注意力和深度。深层采摘茶叶会比较老,影响口感,采摘浅茶叶不能充分利用。(阿尔伯特爱因斯坦,Northern Exposure开好夏茶,对茶园管理有促进作用。”7月10日,在紫阳县艾草坪镇的茶园,县车发展中心的技术干事邱洪英冒着烈日向车企工作人员说明了摘夏秋茶的注意事项。

1989年,20岁以下的邱洪英从安康农校毕业后被分配到县车研究所从事名优茶研究工作。当时机器车制造技术并不普及。

“紫阳县茶叶研究所20世纪90年代初买的两台电锅已经是最先进的茶叶加工设备。其他辅助设备,如烘干机,只能自己制造,以开发紫阳银针。(威廉莎士比亚烘干机烘干机烘干机烘干机烘干机等。)邱洪英说。

1995年,邱洪英从车研究所调到县车局从事技术推广和培训,一年中有200多天在各镇村跑来跑去,与企业农户面对面交流。当时邱洪英发现很多茶农不懂技术,茶园产量普遍偏低。她暗暗下定决心要改变这种状况。

所以,顾洪荣给茶农在竹竿上刻了管理茶园的标准,专门写了文章《一根竹竿搞定所有茶园管理》。这种创新方法使紫阳查农赞出名。城关镇和平村的茶农朱元军说:“秋老师教我们的这个方法很简单,很容易记住。”

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盘古镇罗竹村茶叶加工厂过去加工工艺不高,生产的茶叶比较多,颜色变黄,卖不出好价格,企业常年亏损。邱红英多次到现场教授加工工艺。在她的指导下,这家工厂的茶叶质量迅速实现飞跃,销售量逐年增加。

产业发展离不开人才的支持。近几年来,邱洪荣承担了500多次茶业实用技术培训,茶农培训了近3万人,职业茶农培训了1400多人。同时,她在县内12个乡镇设立了紫阳高科技培训基地,为紫阳县茶业培养了大量技术人才,其中80多人在省市县获奖,4人获得陕西省技术专家称号,1人被评为陕西省劳动模范,12人被评为紫阳县紫阳高科技非传统批准。

就像邱洪英说的:“我是多香的女儿。服务家乡,光荣使命。能够见证和奉献家乡茶产业的发展是一种幸福,坚定了我在茶技术研究中继续探索的信心。”

今天,自养富硒茶产业2020年全县茶园25.7万亩,茶叶企业400多家,近12万人从事茶叶生产经营,综合收入55亿元人民币


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